| 000 | 00558nam a2200205 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | ISI | ||
| 005 | 20170222094540.0 | ||
| 008 | 160405b2008 xxu||||| |||| 00| u vie d | ||
| 082 | _a664.001 | ||
| 100 | _aHoàng, Kim Anh | ||
| 245 |
_aHóa học thực phẩm / _cHoàng Kim Anh |
||
| 260 |
_aH. : _bKhoa học và Kỹ thuật, _c2008. |
||
| 300 |
_a382tr. _c21cm. |
||
| 650 | _aHóa học thực phẩm | ||
| 650 | _aCông nghệ thực phẩm | ||
| 650 | _aVitamin | ||
| 650 | _aChất khoáng | ||
| 911 | _aTrần Thị Hải Châu | ||
| 942 |
_2ddc _cCK |
||
| 999 |
_c9181 _d9181 |
||