000			03623nam a2200385 a 4500
003			ISI-VAST
005			20151030172359.0
008			121227s2012 vm |||||||||||||||||vie||
100			_cTS. _aLại Thị Kim Dung
245			_aHoàn thiện công nghệ sản xuất chitosan tan bằng phương pháp hóa học ở nhiệt độ phòng phục vụ nông nghiệp _cChủ nhiệm đề tài: Lại Thị Kim Dung; Cán bộ tham gia: Bùi Duy Du và những người khác
260			_c2012
300			_c98tr. _eCDROM
500			_a Kết quả đề tài: Đạt
500			_aHoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chitosan tan trong nước bằng phương pháp hoá học ở nhiệt độ phòng. Triển khai ứng dụng sản xuất thử nghiệm ở quy mô pilot công suất 1 tấn/tháng. Xây dựng quy trình kiểm tra chất lượng nguyên liệu và chất lượng sản phẩm chitosan tan (TCCS).
518			_a Năm bắt đầu thực hiện: 2010
518			_a Năm kết thúc thực hiện: 2011
518			_a Năm nghiệm thu: 17/08/2012
520			_aHoàn thiện các thông số kỹ thuật trong quy trình công nghệ sản xuất chitin, chitosan từ vỏ tôm: giai đoạn khử protein (dung dịch NaOH 4%, thời gian 6h); giai đoạn khử khoáng (dung dịch HCl 1% và KNO3 với tỉ lệ HCl/KNO3 = 2/1, thời gian 2h); giai đoạn đề acetyl (dung dịch NaOH 40%, thời gian phản ứng 24 h). \Hoàn thiện các thông số kỹ thuật trong quy trình công nghệ sản xuất chitosan tan bằng phương pháp hóa học ở nhiệt độ phòng với công suất 1 tấn/tháng: dung dịch CH3COOH 3% hòa tan chitosan đến nồng độ 5%, tỷ lệ anhydric acetic/dung dịch chitosan là 1/4, thời gian phản ứng 24- 26 giờ, tỷ lệ cồn/chitosan tan trong phản ứng kết tủa sản phẩm là 2/1. \Lắp đặt, vận hành sản xuất thử nghiệm trên dây chuyền công suất 1 tấn/tháng. \Doanh thu trong thời gian thực hiện dự án là: 1.638.460.000 đ do thời gian dự án thực sự đi vào sản xuất ổn định mới từ tháng 2 năm 2012
520			_aHoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chitin/chitosan từ vỏ tôm bằng phương pháp không gia nhiệt. Hoàn thiện quy trình đề acetyl hoá dung dịch chitin. Xác định các điều kiện tối ưu cho phản ứng. Hoàn thiện quy trình acetyl hoá chitosan bằng (CH3COO)2O. Xác định các điều kiện tối ưu cho phản ứng. Xác định độ đề acetyl hoá, KLPT, cấu trúc của sản phẩm. (độ đề axetyl xác định bằng phổ IR, cấu trúc xác định bằng phổ nhiễu xạ tia X, KLPT xác định bằng phương pháp sắc ký gel thấm qua).
522			_aphòng TN
526			_aKHCN
653			_acông nghệ hóa học
653			_acông nghệ ứng dụng
653			_achitosan
653			_anông nghiệp
700			_aBùi Duy Du
700			_aLê Nghiêm Anh Tuấn
700			_aNguyễn Nghĩa Long
700			_aNguyễn Quốc Nghị
720			_aViện Khoa học Vật liệu ứng dụng (số 01 Mạc Đĩnh Chi- Quận 1- TP.HCM) _eChủ trì đề tài
900			_aCấp Quản lý: cấp Viện _cKinh phí: 2.389.55 triệu đồng
900			_aSản phẩm giao nộp: Báo cáo tổng kết _bSố bảng biểu: 2 _cSố hình vẽ: 6
911			_aNgười nhập: Trần Thị Minh Nguyệt _aNgười XL: Trần Thị Minh Nguyệt _bNgày XL: 27/12/2012
942			_cTLKCB
999			_c4511 _d4511