Tóm tắt luận án Tiến sĩ Hóa học

Viện Hóa học

Chitin/Chitosan là một Polysacarit mạch thẳng nguồn gốc thiên nhiên, có khả năng hòa hợp và tự phân hủy sinh học, độc tính thấp, có hoạt tính sinh học cao và đa dạng như: kháng khuẩn, kháng nấm, tăng sinh tế bào. Đặc biệt Chitin/Chitosan tác dụng tốt trên các vết thương, vết bỏng.Nhằm nâng cao ứng dụng của nó trong y học và góp phần tạo ra các sản phẩm điều trị bệnh từ chitin/chitosan phục vụ nhân dân tác giả đã chọn đề tài này để chữa bệnh nói trên