Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition /
Tác giả: Mehas, K.Y; Rodgers, S.L.
Kiểu tài liệu: SáchXuất bản: New York : McGraw- Hill, 1997Mô tả vật lý: 399 p.Số ISBN: 0026476479.Chủ đề: Food Science | Biochemistry | Food | NutritionKiểu tài liệu | Kho hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | ĐKCB | Số lượng đặt mượn |
---|---|---|---|---|---|---|
Sách chuyên khảo |
Trung tâm Thông tin - Tư liệu
Trung tâm Thông tin - Tư liệu |
641.3 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | ISI.LV05723 | ||
Sách chuyên khảo |
Trung tâm Thông tin - Tư liệu
Trung tâm Thông tin - Tư liệu |
641.3 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | ISI.LV05724 |
Tổng số đặt mượn: 0
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.