Advances in Fermented Foods and Beverages /
Tác giả: Editors: Wilhelm Holzapfel [ed,.].
Kiểu tài liệu:
SáchXuất bản: Elesevier: Woodhead Publishing; 2015Mô tả vật lý: 586 p. 24 cm.Số ISBN: 9781782420248.Chủ đề: fermented foods -- health promotions
| Kiểu tài liệu | Kho hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | ĐKCB | Số lượng đặt mượn |
|---|---|---|---|---|---|---|
Sách điện tử
|
Trung tâm Thông tin - Tư liệu
Trung tâm Thông tin - Tư liệu |
644 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | ISI.SĐT00080 |
Tổng số đặt mượn: 0
Includes bibliographies.
Sách biếu tặng
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.