Đoàn, Lan Phương
Nghiên cứu thành phần Lipit và axit béo trong dầu một số hạt thực vật phổ dụng ở Việt Nam Đoàn Lan Phương; Hướng dẫn: TS. Phạm Quốc Long - Hà Nội Viện Hóa học 2003 - 66tr.
Luận văn Thạc sĩ khoa học Hóa học Viện Hóa học
Hạt thực vật nói chung đều có dầu béo, tuy nhiên hàm lượng và chất lượng rất khác nhau. ở Việt Nam từ dầu một số loài hạt thực vật, y học dân gian mới chỉ sử dụng trong việc chữa một số bệnh theo cảm tính, chưa có nghiên cứu khoa học chắc chắn về thành phần hóa học và tác dụng sinh hóa của chúng. Tác giả luận án chọn đề tài này nhằm góp phần vào kho tàng dữ liệu về thành phần dầu các hạt thực vật Việt Nam
Hạt thực vật Hóa học Hóa hữu cơ Lipit và axit béo Việt Nam
1.04.07
Nghiên cứu thành phần Lipit và axit béo trong dầu một số hạt thực vật phổ dụng ở Việt Nam Đoàn Lan Phương; Hướng dẫn: TS. Phạm Quốc Long - Hà Nội Viện Hóa học 2003 - 66tr.
Luận văn Thạc sĩ khoa học Hóa học Viện Hóa học
Hạt thực vật nói chung đều có dầu béo, tuy nhiên hàm lượng và chất lượng rất khác nhau. ở Việt Nam từ dầu một số loài hạt thực vật, y học dân gian mới chỉ sử dụng trong việc chữa một số bệnh theo cảm tính, chưa có nghiên cứu khoa học chắc chắn về thành phần hóa học và tác dụng sinh hóa của chúng. Tác giả luận án chọn đề tài này nhằm góp phần vào kho tàng dữ liệu về thành phần dầu các hạt thực vật Việt Nam
Hạt thực vật Hóa học Hóa hữu cơ Lipit và axit béo Việt Nam
1.04.07